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Apericena

Il termine richiama l’unione del momento dedicato all’aperitivo in cui la varietà di piatti a Buffet compensano il momento della cena. E’ la nuova tendenza dei locali più alla moda in cui si consumano spuntini salati o dolci chiacchierando con amici o colleghi. Il Buffet comprende menù fissi in cui la scelta di stuzzichini, insalate, piatti unici freddi o caldi accompagnati da bibite analcoliche, succhi, aperitivi, acqua o vini freschi e leggeri consente di consumare una vera e propria cena.

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